Mini pizzas de calabacín

pizzas-vegetales

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • Tomate frito
  • Orégano
  • Queso al gusto

Preparación

Cortamos los calabacines en rodajas de 1 cm aproximadamente. Los pasamos un poco por la plancha, si los dejamos poco tiempo quedan un poco crujientes y el resultado es mejor.

Una vez medio hechos, los ponemos en una bandeja de horno, los cubrimos como si fuera una minipizza, le añadimos tomate frito, un poco de orégano y queso rallado.

Los metemos en el horno a gratinar unos minutos y listo.

 

Fuente

www.recetasdecocinadesergio.com

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2 comentarios en “Mini pizzas de calabacín

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