Descubriendo la espelta y sus beneficios

La espelta es una variedad de trigo, un cereal altamente energético.  Desde un punto de vista nutricional es un cereal sumamente rico en proteínas (contiene 8 aminoácidos esenciales), minerales (como el fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B, vitamina E y betacarotenos).

¿Quieres saber más? Te contamos alguna de sus propiedades.

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Bizcocho de chocolate sin harina, ¡y solo 3 ingredientes!

Para esos momentos en que te apetece algo dulce, puedes aprender cómo preparar un delicioso bizcocho de chocolate sin harinas, mantequilla ni azúcar.

Esta receta, además de ser muy sencilla de realizar, solo requiere 3 ingredientes que seguramente tengas en la despensa, ¡anímate a hacerla!

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