Ensalada multicolor con vinagreta

Hoy te traemos un plato fresco, nutritivo y sobretodo muy rápido. Para que en aquellos días en los que las prisas sean las protagonistas, no nos veamos obligados a comer rápido y mal. Te proponemos esta deliciosa receta que estará hecha en un abrir y cerrar de ojos. Tiene una gran variedad de alimentos, por lo que, además de ser una comida sana, nos saciará perfectamente.

Ingredientes:
-Para la ensalada:
Lechuga
Canónigos
Pimientos del piquillo en tiras
Pechuga de pavo en lonchas enrollados
Maíz dulce
Remolacha en rodajas
Aceitunas verdes
Tomate natural cortado en tacos
-Para la vinagreta:
100 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de vinagre de vino
Una pizca de sal

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Ponemos en un bol todos los ingredientes de la ensalada, armoniosamente colocados y reservamos.
Vertemos en el vaso los ingredientes de la vinagreta y programamos 20 segundos en velocidad 5.
Echamos la vinagreta sobre la ensalada y ya está lista nuestra ensalada multicolor.

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