Smothie y ¡a disfrutar!

La semana pasada te propusimos un smothie en bowl riquísimo y saludable. Como seguro que te ha encantado, esta semana te traemos otras dos alternativas para tomar un rico smothie, pero en este caso en vaso, en forma de batido.

Estas recetas son perfectas para un post entrenamiento, para recuperar la energía que hemos perdido haciendo ejercicio físico.

Smothie de remolacha

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Ingredientes:
Una remolacha fresca mediana pelada, o dos pequeñas en crudo
Dos zanahorias grandes
Una manzana golden
Jengibre
Hielo
Medio vaso de agua

La preparación es tan sencilla como meter todo en la batidora hasta conseguir la textura de nuestro batido y ¡disfrutar de su sabor!

Smothie de plátano y sésamo

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Ingredientes:
½ taza de semillas de sésamo crudas
1 plátano congelado
Coco rallado o en copos
2 dátiles
2 cucharaditas de canela

Activamos las semillas de sésamo dejándolas en remojo la noche anterior.
Una vez hayan estado en remojo, trituramos el agua con el sésamo y colamos.
Por último, lo ponemos en la batidora junto con todos los demás ingredientes. Batir hasta que todo quede bien mezclado y solo queda disfrutar.

Fuente

http://www.midietavegana.es/smoothie-de-remolacha/

http://www.conasi.eu/blog/recetas/batido-vegano-de-sesamo-y-platano/

Smoothie en bowl de aguacate, avena y proteína

Hoy te traemos una alternativa al desayuno rutinario. Los smoothie cada vez más de moda, son una gran fuente de energía y nutrientes, y además llenan de color y sabor tus desayunos. También podemos tomarlo como merienda o media mañana, esta receta es perfecta para cualquier momento del día.

Rápida, sencilla y muy saludable, ¿Podemos pedir más?

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Ingredientes:

1 aguacate
2 frutas a elegir (en este caso papaya y pera)
2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado
2 scoops de proteína en polvo vegetal o animal
2 cucharadas de semillas de chia (en seco)
Copos de avena
Leche a elección (en este caso, leche de almendras)

Trituramos todo junto, menos la leche.
Incorporarmos la leche poco a poco (a chorritos), e ir triturando hasta conseguir una textura cremosa, sin que llegue a ser sopa.
Decorar con frutas, frutos secos o ambos.
Conservar en la nevera toda la noche si es para desayuno, o dejamos reposar entre 15 y 30 minutos si es aperitivo, para que la chia engorde un poco.

Fuente

https://recetasverofortyfit.blogspot.com.es/2016/06/smoothie-bowl-de-aguacate-avena-y.html